Budin de pan con flan

Hoy les traigo una receta muy rica que le encantará a toda su familia o amigos. Este postre puede hacerlo cuando tenga mucho pan duro que no se comieron y no desea botarlo porque esta todavía bueno y además le dará un buen uso.

                                

El budín listo para disfrutarlo

Ingredientes:

1 paquete de flan de vainilla

½ cucharada de canela

½ taza de pasas

2 tazas de leche

3 tazas de pan francés

Procedimiento:

Primero mezcle en una olla todos los ingredientes, después cocinar a fuego moderado, hasta que hierva. Retire del fuego y agregue 3 tazas de pan francés desmenuzado. Ponga de nuevo al fuego hasta que rompa hervor y vierta en un molde acaramelado (siga leyendo, después encontrará como prepararlo). Y deje enfriar hasta que cuaje.

Para acaramelar el molde:

Ponga  en una cacerola ½ taza de azúcar y cocine a fuego mediano hasta que el azúcar se disuelva y tome color dorado claro, vierta inmediatamente sobre el molde para que no se endure.